Die warmen Sonnenstrahlen kitzeln unsere Nasen, die Vögel singen fröhlich und die Luft ist erfüllt von einem verlockenden Duft – das kann nur eines bedeuten: Es ist Grillzeit, jippie!

Der warme Frühling und der Sommer sind zweifellos (keine Widerrede!) die schönsten Jahreszeiten, und was könnte besser dazu passen, als draußen zu sein, die Natur zu genießen und die leckersten Speisen über glühenden Kohlen zuzubereiten? Grillen ist mehr als nur eine kulinarische Aktivität – es ist eine Erfahrung für alle Sinne.

Grillen im Sommer ist nämlich nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Es ist die perfekte Gelegenheit, sich mit Familie und Freunden zu versammeln, Geschichten zu teilen, zu lachen und gemeinsam unvergessliche Momente zu schaffen.

Ein Dauerbrenner auf unserem Garten-Grilltisch ist in jedem Fall meine heißgeliebte Feta-Creme. Ehrlich: Noch nie hat jemand diesen Dip zum ersten Mal gegessen und nicht direkt nach dem Rezept gefragt. Ich könnte darin baden, ich schwöre! Geteilt habe ich das Rezept hier schon einmal vor laaanger Zeit, aber es ist so so so lecker, das musste noch einmal aus der Rezepte-Versenkung geholt werden!

Rezept Feta Dip – perfekt zum Grillen!

Zutaten:

• 200 g Feta
• 200 g Frischkäse
• 4 EL Rosmarin
• 2 EL Thymian
• 2 EL Schnittlauch
• 1-2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die grob gezupften Kräuter werden zusammen mit dem klein gehackten Knoblauch, dem Frischkäse und dem Feta in einem hohen Gefäß mithilfe eines Pürierstabs vermixt. Eventuell noch einen Schluck Milch hinzufügen, um die Cremigkeit zu verbessern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen. Das war’s schon – easy,oder?

Und jetzt schnapp dir deine Grillzange, heize den Grill an und lade deine Liebsten ein! Lasst uns die warmen Tage und lauen Abende nutzen, um gemeinsam zu genießen, zu feiern und das Leben zu zelebrieren. Denn in der Sonn schmeckt alles einfach noch ein bisschen besser, vor allem, wenn es frisch vom Grill kommt!

Liebste Grüße,

PS: Eine superschöne DIY Idee für die nächste Grillparty sind meine DIY Windlichter für den Garten, vielleicht ja eine Idee für dich?